二氧化硫是一種非常常見的硫氧化物，無色但有強烈刺激性氣味，那里的“空氣聞著像很多人在抽煙”就是這個原因，火山爆發時也會噴出這種氣體。另外由于煤和石油通常都含有硫化合物，燃燒時生成二氧化硫，另外作為大氣的主要污染物， 二氧化硫溶于水中會形成亞硫酸，后者是酸雨的主要成分。

　　二氧化硫是一種主要的空氣污染物，由于它具有酸性，能與空氣中的其他物質反應生成微小的亞硫酸鹽和硫酸鹽顆粒，這些顆粒被吸入人體時會聚集于肺部，導致呼吸系統疾病和肺病，是造成非正常死亡的一個主要原因。與水混合的二氧化硫再與皮膚接觸后，有可能導致凍傷；而與眼睛接觸時會造成紅腫和疼痛。

　　除了是主要空氣污染物之外，二氧化硫也會被用在食品和釀酒業，控制不當的話有可能造成食品和酒污染。二氧化硫具有抗菌性，因此常被用作干果、腌漬蔬菜、加工處理肉制品等食物的防腐劑，它能保持水果新鮮的外表，也能防止食物腐爛。

小編：ZiYu